Buat kamu pencinta kopi manis yang ingin versi lebih sehat, kopi gula aren dengan susu oat bisa jadi pilihan terbaik! Perpaduan kopi hitam yang wangi, manis alami dari gula aren, dan lembutnya susu oat menciptakan rasa creamy tanpa rasa enek. Minuman ini cocok buat kamu yang menghindari susu sapi, tapi tetap ingin menikmati kopi dengan tekstur lembut ala kafe.
Selain rasanya yang nikmat, susu oat mengandung serat beta-glukan yang baik untuk jantung dan pencernaan. Jadi selain memanjakan lidah, minuman ini juga lebih ramah untuk tubuh. Yuk, simak cara membuat kopi gula aren versi sehat dan lezat berikut ini!
Baca Juga: Kopi Gula Aren Enak di Kemayoran, Nikmatnya Lembut dan Beraroma
Resep Kopi Gula Aren dengan Susu Oat
Bahan utama:
- 2 sdm kopi bubuk hitam (bisa pakai kopi instan atau seduh manual)
- 100 ml air panas
- 150 ml susu oat (bisa pakai merek favoritmu)
- 3–4 sdm gula aren cair
- Es batu secukupnya
Bahan gula aren cair:
- 100 gram gula aren serut
- 50 ml air
- Sejumput garam (opsional, untuk memperkuat rasa manis alami)
Cara Membuat Gula Aren Cair:
- Rebus gula aren dan air hingga larut dan sedikit kental.
- Tambahkan sejumput garam untuk menonjolkan rasa manisnya.
- Dinginkan sebelum digunakan.
Cara Membuat Kopi Gula Aren
- Seduh kopi:
Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk hingga larut. Diamkan sebentar supaya ampasnya mengendap.
- Siapkan gelas saji:
Tuang 2–3 sdm gula aren cair di dasar gelas untuk memberikan warna dan aroma khas.
- Tambahkan es dan susu oat:
Masukkan es batu, lalu tuang susu oat perlahan di atasnya.
- Tuangkan kopi:
Tambahkan kopi di bagian atas perlahan agar terbentuk gradasi warna cantik antara kopi, susu, dan gula aren.
- Aduk sebelum diminum agar semua rasa menyatu sempurna.
Minuman ini punya tekstur lembut khas susu oat dan rasa manis yang alami — cocok banget buat kamu yang ingin minum kopi tanpa rasa berat di perut.
Tips Rahasia Biar Rasa Kopi Lebih Nikmat
- Gunakan kopi arabika kalau suka rasa ringan dan aromatik, atau robusta kalau ingin rasa lebih kuat.
- Jika ingin versi hangat, panaskan susu oat sebentar (jangan sampai mendidih).
- Tambahkan ½ sdt bubuk kayu manis atau vanila untuk aroma yang lebih menarik.
- Simpan gula aren cair di kulkas agar tahan hingga 5 hari.
Variasi Kopi Gula Aren Sehat yang Bisa Kamu Coba
- Kopi Gula Aren Almond Milk: Ganti susu oat dengan susu almond untuk rasa lebih ringan.
- Kopi Gula Aren Coconut Milk: Tambahkan santan cair untuk aroma tropis khas kelapa.
- Kopi Gula Aren Cold Brew: Gunakan kopi seduhan dingin (cold brew) agar rasanya lebih halus.
- Kopi Gula Aren Dalgona Oat: Tambahkan busa kopi di atasnya untuk tampilan ala kafe kekinian.
Dengan resep kopi gula aren dengan susu oat ini, kamu bisa menikmati versi kopi kekinian yang lebih sehat tanpa kehilangan cita rasa mewahnya. Rasanya tetap creamy, manisnya pas, dan aromanya bikin rileks. Yuk, buat sendiri di rumah — nikmatin sensasi kopi sehat dan lembut yang bisa kamu racik setiap hari!
