Bagi pencinta kopi gula aren yang sedang menjaga asupan kalori, ada kabar baik! Kini kamu bisa menikmati cita rasa khas kopi gula aren tanpa harus khawatir soal gula berlebih lewat cara membuat kopi gula aren versi diet tanpa gula tambahan. Dengan bahan alami pengganti gula, minuman ini tetap manis, lembut, dan harum, tapi jauh lebih sehat untuk tubuh.
Rasanya tetap nikmat seperti kopi kafe, hanya saja kadar gulanya jauh lebih rendah. Yuk, kita bahas cara buatnya supaya kamu bisa tetap menikmati kopi favorit tanpa rasa bersalah!
Baca Juga: Cara Membuat Latte Gula Aren Versi Dingin dan Panas
Resep Kopi Gula Aren Versi Diet
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk satu gelas besar kopi versi diet ini, siapkan bahan:
- 100 ml kopi hitam kental (espresso atau kopi tubruk disaring)
- 1 sdt ekstrak gula aren alami tanpa pemanis tambahan (atau sirup gula aren rendah kalori)
- 100 ml susu almond tanpa gula (bisa diganti oat milk atau susu skim)
- Es batu secukupnya
- ½ sdt bubuk kayu manis (opsional, untuk aroma manis alami)
Cara Membuat Kopi Gula Aren Versi Diet Tanpa Gula Tambahan
- Seduh kopi hitam hingga pekat dan biarkan sedikit dingin.
- Siapkan gelas saji, tuang ekstrak gula aren rendah kalori di bagian dasar.
- Tambahkan es batu, lalu tuang kopi perlahan agar lapisan tetap terlihat cantik.
- Masukkan susu almond atau oat milk ke bagian atas, kemudian aduk perlahan.
- Taburkan bubuk kayu manis di atasnya untuk menambah aroma khas dan rasa manis alami.
- Hasilnya adalah kopi yang tetap creamy dan manis, tapi tanpa tambahan gula berlebih — cocok untuk kamu yang sedang menjalani pola hidup sehat.
Tips Agar Rasa Tetap Nikmat Meski Tanpa Gula
- Gunakan gula aren cair alami dalam jumlah kecil karena rasanya lebih kuat daripada gula biasa.
- Pilih susu nabati tanpa pemanis buatan agar rasa kopi tetap seimbang.
- Tambahkan sedikit vanilla extract atau bubuk cokelat murni jika ingin cita rasa lebih dalam.
- Dengan trik ini, cara membuat kopi gula aren versi diet tanpa gula tambahan bisa tetap menghasilkan rasa nikmat tanpa mengorbankan kesehatan.
Manfaat
Selain rendah kalori, minuman ini juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Gula aren alami memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan gula pasir, sementara susu nabati memberi lemak sehat dan protein ringan.
Kombinasi ini tidak hanya enak, tapi juga menambah energi tanpa membuat berat badan naik.
