Minuman kopi gula aren memang sudah jadi favorit banyak orang karena rasa manisnya yang khas dan aroma kopinya yang kuat. Kini, kamu bisa mencoba versi lebih mewah tapi tetap mudah dibuat, yaitu kopi gula aren dengan foam creamy tanpa mixer. Minuman ini menghadirkan sensasi lembut dan creamy di bagian atas seperti buatan barista profesional, tapi bisa kamu buat di rumah tanpa alat mahal.
Kombinasi rasa manis aren, pahit kopi, dan lembutnya foam menciptakan harmoni sempurna yang cocok dinikmati kapan saja. Yuk, simak cara membuatnya yang super gampang dan hasilnya tetap estetik seperti minuman kafe ternama!
Baca Juga: Cara Membuat Es Kopi Gula Aren Rumahan Rasa Kafe tapi Lebih Hemat!
Resep Kopi Gula Aren dengan Foam Creamy
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk satu gelas kopi creamy ini, siapkan bahan berikut:
- 150 ml kopi hitam (bisa pakai kopi tubruk disaring atau espresso instan)
- 2 sdm gula aren cair
- 100 ml susu cair full cream
- 2 sdm krimer kental manis (optional, untuk rasa lebih creamy)
- Es batu secukupnya
Untuk foam-nya:
- 50 ml susu cair dingin
- 1 sdm whipped cream bubuk atau susu bubuk
- 1 sdt gula halus
Cara Membuat Kopi Gula Aren dengan Foam Creamy Tanpa Mixer
- Tuang gula aren cair ke dasar gelas.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Tuang kopi hitam perlahan agar lapisan gula dan kopi tetap terpisah.
- Untuk foam: masukkan susu dingin, whipped cream bubuk, dan gula ke dalam wadah tertutup (seperti botol kecil).
- Kocok kuat-kuat selama 1–2 menit hingga berbentuk foam lembut.
- Tuang foam di atas kopi secara perlahan, lalu tambahkan sedikit taburan bubuk kopi untuk tampilan cantik.
Dengan cara ini, kamu bisa mendapatkan tekstur foam lembut tanpa perlu mixer atau alat khusus!
Tips Supaya Foam Tetap Tahan Lama
- Gunakan susu dingin dari kulkas agar busanya cepat mengembang.
- Jangan tambahkan air panas ke dalam campuran foam, karena bisa membuat teksturnya leleh.
- Jika ingin lebih pekat, tambahkan sedikit krimer atau whipped cream cair.
- Kamu juga bisa menambahkan bubuk cokelat atau kayu manis di atas foam untuk aroma yang lebih khas dan tampilan lebih menarik.
Variasi Rasa yang Bisa Dicoba
Selain resep dasar, kamu bisa memodifikasi kopi gula aren dengan foam creamy tanpa mixer ini menjadi beberapa versi:
- Caramel Creamy: tambahkan sedikit sirup karamel untuk rasa manis klasik.
- Vanilla Latte Aren: campurkan ekstrak vanila agar lebih lembut dan wangi.
- Iced Mocha Aren: tambahkan bubuk cokelat agar rasa lebih rich dan balance.
Setiap varian memberikan cita rasa baru tanpa menghilangkan karakter utama gula aren yang khas.
.jpg)
